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新聞資訊

紅薯粉條生產(chǎn)廠(chǎng)家--紅薯粉條做法
作者:魯威食品 時(shí)間:2021-07-05 來(lái)源:菏澤綠豆粉條
      紅薯可以說(shuō)是我們平常生活之中一種十分常見(jiàn)的一個(gè)實(shí)物,且十分的美味可口。當然在農村,紅薯還能夠制做成紅薯粉條來(lái)作為家里人日常的主食來(lái)進(jìn)行享用?,F在小編就梳理了一下有關(guān)紅薯粉條的做法,一起來(lái)瞧瞧吧。


      一、制做紅薯粉條的流程

      1.牧季節將田里紅薯挖出來(lái)并除掉泥土沖洗干凈;
      2.將紅薯在粉碎機里粉碎,磨成漿液,將漿液進(jìn)行過(guò)濾,有利于取得紅薯粉,再將濕的紅薯粉進(jìn)行晾干;
      3.將紅薯粉用石磨盤(pán)再度碾碎,取一點(diǎn)放盆里,加入適量水和微量食用鹽攪拌均勻,調成紅薯粉糊糊;
      4.涂點(diǎn)食用油在鋁制托盤(pán)里,舀一勺紅薯粉糊糊放進(jìn)里面,然后放進(jìn)開(kāi)水鍋中蒸2分鐘就可以;
      5.將蒸好的粉皮過(guò)一-下涼水,有利于取下,取下后晾在蔑床里:
      6.粉皮晾大概兩個(gè)小時(shí)變硬后,叨將其切成粉條,然后放進(jìn)太陽(yáng)下邊曬,至曬干。
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